クロアチアワイン&クロアチア食べ物

クロアチアのクリスマスの必須アイテム、ホットワインの作り方

クロアチア ホットワイン
クリスマスと正月のクロアチアのスタンドの定番アイテムに、ソーセージとフリットに合うホットワインがあります。ホットワインは通常、赤ワインで伝統的に作られていますが、白ワインでも最近は作られています。レシピを紹介します。

クロアチアのホットワインのレシピ

くはのヴィーノ

クロアチアのクリスマス、正月のホットワイン

 

これは、シンプルでありながらおいしいレシピで、クリスマス気分を味わうために自宅で盛りあがっています。

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クロアチアホットワインの材料

赤ワイン– 750 ml
オレンジジュース(絞りたて)– 100 ml
砂糖– 150 g
スターアニス– 1
ナツメグ– 1ティースプーン
クローブ– 5
シナモン– 1スティック
レモン– 1(皮)
オレンジ– 1(皮)

クロアチアホットワインの作り方

鍋に砂糖、スターアニス、ナツメグ、クローブ、シナモン、ジュース、オレンジとレモンの皮を入れます(お好みでスライスを入れることができます)。スペインのサングリアみたいですね。

  1. 材料を覆うのに十分な量のワインを注ぎ、混合物が濃くなるまで5〜6分間中温で調理します。
  2. 残りのワインを加え、さらに5分間煮ます。すべての材料を取り除き、カップに注ぎます。
  3. オレンジの皮またはスライスを中に添えて(オプション)

以上です。正月の日本酒に飽きてきたらクロアチアのホットワインはいかがですか?