• 2019年3月2日
  • 2020年12月10日

クロアチア旅行で食べたい”ロジャータ” (rozata) アドリア海のオレンジプリン

Dobar dan!(ドバル ダン!) 今回は、朝5時とか早起きして、よく作っていた”クロアチアのアドリア海”のオレンジ風味のプリン” ”ダルマチア風プリン” ともキャッチフレーズを付けていました。 ”ロジャータ”を紹介します。 「ロジャータ (rozata)」はプリンにオレンジ皮で風味付けしたもの […]

  • 2019年3月1日
  • 2020年12月4日

クロアチア料理店で働いていた、”らきてぃっち”がおすすめするクロアチアの魅力

みなさん Dobro dan (こんにちは) クロアチア料理でも働いていた、ソムリエのらきてぃっちが知られざるクロアチアについて紹介してみようかなと思っています。 クロアチアと言えば2018年にワールドカップで準優勝し、バロンドールにも輝いたモドリッチが有名であったり、スポーツが強い国です。自分は、 […]

  • 2019年3月1日
  • 2020年11月29日

横浜中華街の算命学 丙=太陽と、戊=山岳

Dobro Jurto おはようございます。 今回は続いて、 「丙=太陽」の個性 クロアチア代表だとハリロビッチがこの型にあたります。 その他にも、ブルサリコ、ロブレン、コバチッチもそうでした。 専門家の書によると”太陽の個性は、全ての人を照らしています。受け取る 側によっていい効果を及ぼす場合もあ […]

  • 2019年3月1日
  • 2020年12月11日

アマゾンクラブ(AMAZON CLUB) 海岸通りの秘密基地

こんばんは、ソムリエのらきてぃっちです。 今日は、よくパーティーや接待などでお世話になっている横浜の海岸通りの横濱ビルの地下の店を紹介します。 「アマゾンクラブ」 隠れ家系のダイニングバーが好きなので、調べていたところ、繁華街より少し離れたところにおもしろい名前の店があったので、利用してみようと思い […]

  • 2019年3月1日
  • 2020年12月1日

[2019年】googleアドセンス合格 ブログ立ち上げなおして、10記事、5日で合格。

Dobro Vecer こんばんは! ブログ運営する上でかかせないのが 「googleアドセンス」 しかし、googleアドセンスの審査基準は年々あがっているようで、らきてぃっちも非常に苦労しました。しかし、2か月かけて、とうとう、合格、何度も心が折れかけましたが、大きな一歩を踏み出すことができまし […]

  • 2019年2月28日
  • 2020年12月8日

横浜中華街の算命学 辛→宝石と、乙→草花

Dobro Vecer !!こんばんは。 今回は辛=宝石と、乙=草花を紹介します。 「辛→宝石」のパーソナリティ サッカークロアチア代表だとモドリッチがこのタイプです。 実は奇しくも”らきてぃっち”もこのタイプでした。 宝石は原石を磨きあげてはじめて美しく、輝くと。価値のある人間になるには、自分を磨 […]

  • 2019年2月28日
  • 2020年12月2日

ホテル発祥の地「かをり」そして、伝説へ・・・

こんばんは。海事代理士のらきてぃっちです。 2月も残すところ本日のみとなりました。 それを飾るに十分な名店を紹介します。 「かをり」です。 2012年に横浜に来てから、なんとなく、古くて、味のある建物の下の店だなとは思っていました初夏の風物詩はこれからが見ごろ 洋式ホテルのみならず、洋食や洋菓子の発 […]

  • 2019年2月28日
  • 2020年12月2日

古くて新しい!スペイン料理 プエブロ青山 昭和レトロな店

Dobro Jutro!! こんばんは!シェフのらきてぃっちです。 今回は、南青山にあった店。 スペイン料理「プエブロ青山」 を紹介します。店の紹介というよりは自伝になってしまうかもしれません。実は、1977年にオープンして、昨年、2018年に閉店した店です。閉店した店を投稿するって普通ありえないの […]