- 2019年4月13日
- 2020年12月8日
日本ソムリエ協会のワインの3つの資格の違いは？
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 [本記事のミッション] 日本のソムリエ協会では、「ソムリエ」「ワインアドバイザー」「ワインエキスパート」の3つ資格があるが、資格内容の違いが良く分からないと思うので解き明かします。 1.ソムリエ 飲食サービス業界で働くプロフェッショナルのための資格。受験資格 […]
- 2019年4月13日
- 2020年11月30日
居酒屋のはじまりは？&酒につまみに合う食品成分は？
おはようございます。ソムリエのらきてぃっちです。 今回は、新入社員も増え、歓迎会、また、ゴールデンウィークを前にたくさんの飲み会が増えているという方も多いのではないでしょうか？ 居酒屋を利用する機会も増えているかと思います。そんな居酒屋の由来と自分もソムリエながら、もともとお酒には強くなかったので、 […]
- 2019年4月13日
- 2020年12月16日
テラスモール湘南で買った”ジョージアワイン”ピロスマニがすごい
おはようございます。ソムリエのらきてぃっちです。 今日は、昔は吉祥寺のカフェロシアくらいでしか、楽しめなかったジョージアワイン（旧グルジア）ですが。 ’ピロスマニ”をテラスモール湘南のサミットで発見 してしまいました。いや、びっくりサミットいいセンスしてるなあ。ジョージアのワインの中には、伝統的な陶 […]
- 2019年4月12日
- 2020年11月22日
クロアチア代表のユニフォームがスペイン紙のMARCAの投票で”最も美しいデザイン”に選定
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 クロアチアの紅白市松文様のユニフォーム通称”シャホブニツァ”チェックが最も美しいサッカーユニフォームにスペインの「MARCA」紙の投票で選ばれました。いや、この”THE CROATIA”というデザイン、これが、スタジアム内に一色になる […]
- 2019年4月11日
- 2020年12月6日
お札の肖像は誰が決める？&硬貨の表はどっち？
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 2024年に新紙幣が発表になるそうです そこで、お札や硬貨にまつわるお話しを少し お札の肖像の主は誰が決めるもの？ ①財務大臣 ②天皇陛下 ③総理大臣 答えは①です。 日本銀行法という法律で「お札の肖像は財務大臣が決める」と定められています。 偽札が横行して […]
- 2019年4月10日
- 2020年12月13日
バルセロナのラキティッチ来シーズンは？
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 クロアチアのWEBSITEによるとスペイン紙がバルセロナのイヴァン・ラキティッチの来シーズンの動向について最新の見解を示しています。 それによるとラキティッチはいつもクラブに残りたいとコメントしておきながらもクラブの労働環境の改善を求めているということである […]
- 2019年4月9日
- 2020年12月3日
寝言は病気か？＆人の心理が寝相でわかる？
こんにちは。ソムリエのらきてぃっちです。 寝言は病気か？ 誰でも、1度や2度は寝言を言っていると思いますが、それでも過ぎると病気ということになります。 医学的にいうと、寝言は睡眠随伴症という睡眠障害の一つに分類されます。パラソムニアは、睡眠覚醒移行障害とも言われており、眠りの深さに関係する障害です。 […]
- 2019年4月8日
- 2020年12月6日
冷凍食品の賞味期限は？＆冷凍コロッケを上手に揚げる極意
こんばんは、ソムリエのらきてぃっちです。 いやあ、バルセロナとマンチェスターユナイテッドのCL楽しみですね！！今日は、 冷凍食品の賞味期限鵜飲みにできないについて 冷凍食品の利点は長期保存ができることです。冷凍食品に表示されている賞味期限は生鮮食品よりもかなり長くなっています。しかし、あまりこの賞味 […]