令和見聞録

2019年4月8日
2020年12月6日

冷凍食品の賞味期限は？＆冷凍コロッケを上手に揚げる極意

こんばんは、ソムリエのらきてぃっちです。いやあ、バルセロナとマンチェスターユナイテッドのCL楽しみですね！！今日は、冷凍食品の賞味期限鵜飲みにできないについて冷凍食品の利点は長期保存ができることです。冷凍食品に表示されている賞味期限は生鮮食品よりもかなり長くなっています。しかし、あまりこの賞味 […]

2019年4月7日
2020年12月12日

早食いは肥満のもと？&カロリーゼロでもゼロでない？

こんにちは。ソムリエのらきてぃっちです。今回の見聞録は早食いは肥満のもとと、”カロリーゼロ”ってどういうことかについてです。自分は結構、早く食べてしまう方なので、年齢的にもそろそろ気をつけたいなと思っていたところです。また、スポーツ飲料水などをよくカロリーゼロを飲んだりしますが、甘みがあるのに、 […]

2019年4月6日
2020年12月10日

利き腕はいつ決まるの？

こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。今回の見聞録は、利き腕はいつ決まるの？ ①遺伝決まる ②2歳で決まる ③3歳から4歳で決まる。正解は③です。現在の人口は63億人を超えていますが、うち左利きの人はわずかに10%以下となっています。実は右利きが90％というのは人間だけに見られる特異な現象で、 […]

2019年4月3日
2020年12月10日

血液型A,ＢときてなぜＣじゃない？蚊にさされやすい人,血液型は？

こんにちは。ソムリエのらきてぃっちです。血液型にはいくつかありますが、最もメジャーなのが、Ａ型、Ｂ型、AB型、Ｏ型の4種類に分けるABO式です。ここで不思議なのが、「なぜ、Ａ型、Ｂ型ときたのに、Ｃではなく、Ｏ型なのか？」ということでしょう。 ABO型の血液型が1901年にオーストリアのラントシ […]

2019年4月1日
2020年12月3日

パッションフルーツとは？ドラゴンフルーツが種族かと思ってました。

こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。昨日、ドラゴンフルーツについて、記事をかいていたところ、ドラゴンフルーツってパッションフルーツの一種だっけ？と勝手に思ってしまい。次はパッションフルーツについて、調べてみました。パッションフルーツとは現在、ドラゴンフルーツと同じように、日本の沖縄地方など […]

2019年3月31日
2020年12月11日

ドラゴンフルーツ（ピタヤ）の味が薄い？いえ、完熟時はメロンクラス。

こんにちは、海事代理士のらきてぃっちです。江の島神社の参拝でよく龍を拝借するのですが、ふと、レストランでデザートのアクセントによく発注していた、ドラゴンフルーツが浮かんできてしまったので、マイナーですが、おもしろい食材なので、ちょっと実際の味について書かせて頂きます。ドラゴンフルーツとは？ドラ […]

2019年3月24日
2020年12月12日

ソーセージ入りのパンがなぜホットドッグ？

こんにちは、ソムリエのらきてぃっちです。いやあ、レビッチと長谷部のフランクフルト好調ですね。今季のフランクフルトは序盤戦こそ躓いたものの、その後は順調にリーグ戦で勝ち星を積み上げたうえ、ELでもグループステージ6戦無敗で決勝トーナメント進出の大躍進ぶり。その勢いはウィンターブレイクを挟んでの後半 […]

2019年3月22日
2020年12月9日

吉祥寺に、吉祥寺がない….

おはようございます。ソムリエのらきてぃっちです。今回は、筆者が青春時代をよく過ごしていた東京の武蔵野市の吉祥寺について小ネタです。吉祥寺は中央線で新宿から20分くらい。自分は高校の近くだったので、45分くらいはかかるのですが、自転車で遊びにいっておりました。地名は吉祥寺なのに、吉祥寺がない […]