- 2025年7月9日
- 2026年2月7日
クロアチア料理の”おせち”伝統のロールキャベツ”サルマ
こんばんは、ソムリエのらきてぃっちです。 今日は、クロアチアのおせち料理を紹介します。クロアチアの伝統的な料理ですが、アドリア海ではなく内陸で食することが多いので、クロアチア旅行では意外をお目にかからないこともあると思います。さっそくいってみましょう。 クロアチア風ロールキャベツ”サルマ”を紹介しま […]
- 2025年7月9日
- 2026年2月7日
クロアチア旅行で食べたい”ロジャータ” (rozata) アドリア海のオレンジプリン
Dobar dan!（ドバル ダン！） 今回は、朝5時とか早起きして、よく作っていた”クロアチアのアドリア海”のオレンジ風味のプリン” ”ダルマチア風プリン” ともキャッチフレーズを付けていました。 ”ロジャータ”を紹介します。 「ロジャータ (rozata)」はプリンにオレンジ皮で風味付けしたもの […]
- 2025年7月9日
- 2026年2月8日
テレックスリリースとは.. ??意味、テレックスマシーンについて
テレックスリリースという用語は、特にコンテナ船での日常業務で何度か聞いたことがあるかもしれません。 しかし、テレックスリリースの意味とは何でしたっけ？ 荷送人または輸出業者は、荷積み港で発行されたオリジナル船荷証券の1枚またはすべてを引き渡したり、サレンダーをして、船荷証券に記載されている荷受人に、 […]
- 2025年7月9日
- 2026年2月9日
ロサンゼルス港、好調な一年を経て貨物量が減少
先週末に発表された報告書によると、ロサンゼルス港では5月の貨物量が減少し、前年比で10カ月連続の増加期間が終了した。 当月のコンテナ総量は716,619TEU（20フィートコンテナ換算単位）となり、前年同期比5％減少した。 輸入は前年比9%減の355,950TEU、輸出は5%減の120,196TEU […]
- 2025年7月9日
- 2026年2月7日
ソムリエのらきてぃっちの説明するワインのボトルの熟成、保存方法
Dobro Jutro ! おはようございます。本日は ワインのボトル内で起きていること について、書きたいと思います。 赤ワインを５年間飲まずに置いておいたら、色が明るくなり、味は華やかに、そして、味はまろやかに？ボトル内では何が起きているのか？ 出典：pixabay ワインの熟成とは？ ワインの […]
- 2025年7月9日
- 2026年2月8日
トランプさん米国の90日間の関税停止の終了が近づいている
大西洋を挟んだ世界各地の貿易相手国は、2025年7月9日に米国の関税賦課停止期間である90日間が終了するにあたり、大きな変化への備えを進めています。ドナルド・トランプ大統領が開始したこの一時的な停止は、米国とその貿易相手国、主に欧州連合（EU）に新たな貿易協定の交渉時間を与え、大幅な関税引き上げを回 […]
- 2025年7月9日
- 2026年2月8日
物流の隠れた力：トランスローディング
倉庫で待つことも、道路で停車することもありません。貨物は流れ、世界は動きます。コンテナは海路で到着しますが、トラックで輸送されます。では、この2つの輸送手段はどこで交わるのでしょうか？そこで登場するのがトランスローディングです。現代の物流において、ある輸送手段から別の輸送手段に「移す」ということは、 […]
- 2025年7月9日
- 2026年2月9日
サッカーだけじゃない！NBAでクロアチア＆旧ユーゴ選手が活躍中！
こんにちは、ソムリエのらきてぃっちです。 最近はNBAというと、田臥勇太さん以来の日本人がデビューしてわきましたね。 渡邊雄太選手、206CMで機敏な動きをする規格外の日本人選手です。 ジョン・ストックトンと同じゴンザガ大学の八村塁選手。 さらには、ノースカロライナ大学のデーブ・海選手。 まさに、日 […]