クロアチアのスパークリングワインが日本でも買えます。
これまで、クロアチアのスティルワインを紹介してきましたが、2018年、19年の変化として、実はクロアチア産スパークリングワインの生産量と輸出が伸びてきて、日本にも友人が輸入してきています。
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Feravino グラセッコ ブリュット 2018
クロアチア版プロセッコ。クロアチアでは、グラシェヴィナは収穫量多いですからね。ただ、味わいもいいのがいいですね。(グラシェヴィーナの別名ウェルシュリースリング)エクストラ・ブリュットもあるのですが、冬なので、少し、残糖分があってもいいかなと重い購入。女性受けもいいのではないかと思います。
緑がかった薄い金色。アカシアの花、ライムなどのフレッシュな香り。程よい酸味と苦味が相まって爽やかでドライな印象。はまぐりとかアサリのグリル、ボンゴレなんかにあいますね。このひげ面の男のエチケットもユーモアがあっていいですね!
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