- 2025年7月9日
- 2025年12月21日
クロアチア料理の”おせち”伝統のロールキャベツ”サルマ
こんばんは、ソムリエのらきてぃっちです。 今日は、クロアチアのおせち料理を紹介します。クロアチアの伝統的な料理ですが、アドリア海ではなく内陸で食することが多いので、クロアチア旅行では意外をお目にかからないこともあると思います。さっそくいってみましょう。 クロアチア風ロールキャベツ”サルマ”を紹介しま […]
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クロアチアワイン＆クロアチア食べ物
- 2025年7月9日
- 2025年12月21日
クロアチア旅行で食べたい”ロジャータ” (rozata) アドリア海のオレンジプリン
Dobar dan!（ドバル ダン！） 今回は、朝5時とか早起きして、よく作っていた”クロアチアのアドリア海”のオレンジ風味のプリン” ”ダルマチア風プリン” ともキャッチフレーズを付けていました。 ”ロジャータ”を紹介します。 「ロジャータ (rozata)」はプリンにオレンジ皮で風味付けしたもの […]
- 2023年6月29日
- 2025年12月20日
【日本で買える】クロアチア人オーナーが営むワインショップ(横浜）
仕事でお世話になっている、横浜クロアチアワイン（東欧）ショップPITI デヤンさんのインタビュー
- 2023年6月16日
- 2025年12月21日
横浜ワインショップ”ピティ”さんコラボ！クロアチア赤ワイン “バビッチ” プラヴァッツ・マリの次期ライバル
作付け面積が増えているクロアチア赤ワイン”バビッチ”アドリア海を紹介しています。
- 2023年6月15日
- 2025年12月21日
ダルマチアンポシップ”日本漫画”NARUTO”好きクロアチア人スタッフ手掛けるポシップ
クロアチアポシップ第2弾！旧ユーゴを中心にワインを取り扱う横浜ワインショップPITI
- 2023年3月18日
- 2025年12月21日
”ポシップ”クロアチアのアドリア海 白ワインの雄 from MERGA VICTA 横浜ワインショップ Piti
クロアチアのアドリア海を代表する白ワインポシップをYOU TUBEで紹介しています。 今回はクロアチアのコルチュラ島のスモクヴィッツァ原産をmerga victaワイナリーのものを紹介しています。