ギリシャの国民酒「ウゾ」は、ブドウの蒸留酒にアニスを加えて作られるハーブリキュールで、ギリシャではマリネなどの前菜などと一緒に、食前酒として飲まれているんです。
カラマリとバカヤロス
この2つのフリットもギリシャ、クロアチア?らしいですね。バカヤロスは鱈のことで、クロアチアだと、バカラールなんて言ったりします。
キョフテ(肉団子)
キョフテはギリシャだけでなく、ブルガリアやルーマニア、クロアチアなど東欧諸国でも食べます。スペインだとアルボンディガスなんて言ったりします。
ギリシャの代表料理と言えば、「ムサカ」
なんだ、ムサカかあと思った方。いや、この店のムサカ思った以上に美味しい!昔、まかないでなんとなくムサカ作ったことがありましたが、いや、とろけるようなホワイトソースとジャガイモでこれは超おすすめですね。ナスとひき肉も入ってます、これだけに食べにもう一回いきたいなあ。
オリンピアでは「ラムチャップ」が人気商品!
ラムチャップって大好きなのですが、オリンピアでは、ムサカをしのぐ人気あるラムチャップ。ラムが美味しいって、クロアチアのダルマチア地方を同じ食文化ですね。ダルマチアは元々、ギリシャ人の保養地だったんですよ。
オリーブオイルとハーブを使用しているため、ラム独特のクセがあまりなく、これを食べにオリンピアに来る常連客の方も多いとか。オリンピアに来たら是非味わっておきたい一品です。
デザート”バクラヴァ”Vaklavasと”サマリSamali”
サマリは甘いラム酒入りのケーキ
そして、来ましたらきてぃっち得意のヴァクラバですが、ギリシャのものは本当にナッツパイ、ナッツナッツしております。そして、甘い。
http://modric19.com/%e3%82%b9%e3%83%ab%e3%82%bf%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%81%8a%e6%b0%97%e3%81%ab%e5%85%a5%e3%82%8a%e3%80%80%e3%83%90%e3%82%af%e3%83%a9%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%80%80%e3%83%90%e3%83%ab%e3%82%ab
ギリシャワインを初めて堪能
ギリシャってワインの歴史は深いですが、何気に初めて飲ませて頂きました。
白ワイン:アルファ・エステイト(Alpha Estate)マラグジア・シングル・ヴィンヤード「タートルズ」(Malagouzia Single Vineyard “Turtles”) PGIフロリナ
ギリシャを代表する白ワイン品種、マラグジア
緑がかった鮮やかな明るい黄色です。マラグジア種の特長である、さわやかで印象的なノーズ。フローラルの香りがあり、シトラスと微かな青っぽさをバックに、白身のフルーツが感じられます。丸みがあって甘く、クリスピーで非常にバランスがとれた、フレッシュなワインです。フィニッシュには透明感があり、長く持続します。
ヴィンテージ:2015年
色・種類:白・辛口
ボディ:ミディアムからフル
名称:マラグジア
国:ギリシャ
地域:マケドニア地域フロリナ県アミンデオン高原、アミンデオンぶどう栽培地帯、小区域「タートルズ」
カテゴリー:地理的表示保護(PGI)フロリナ
品種:マラグジア100%
アルコール度数:13.0%
内容量:750ml
相性のよい料理
・グリーンサラダ
・ゆで野菜
・パスタ
・脂身の少ない魚
・シーフード
和食&アジアン料理
・ベジタブル寿司
・刺身のミックス
・グリル寿司
・揚げ豆腐
地中海料理
・サフラン入りのオリーブオイルとレモンのロブスター
・フィッシュオムレツ
・グリルカジキまたはグリルツナ
・シーフードパスタ
赤ワイン:ツェレポス・エステイト(Tselepos Estate)PDOネメア
アギオルギティコ種の可能性
いや、ギリシャの名前も独特ですよね。品種名で個性を感じたのが、これにしようと思いました。良質のタンニンのあるフルボディで、複雑な赤系のフルーツの香りの中にユーカリと青ピーマンの香りを微かに感じる事ができるギリシャワインです。しっかりとしたストラクチャでバランスが良く、ビロードのような舌触りがあり、余韻が長く残ります。5年から10年寝かせることができます。
ヴィンテージ:2014 年
色・種類:赤・辛口
ボディ:フルボディ
名称:アギオルギティコ
国:ギリシャ
地域:クチ,ネメア市
カテゴリー:原産地呼称保護(PDO)ネメア
品種:アギオルギティコ100%
アルコール度数:14.0%
内容量:750ml
熟成能力:5年以上10年以下
相性のよい料理
和食&アジアン料理
・カレーライス
・焼き肉
・しゃぶしゃぶ
・焼き鳥(鴨)
・焼き豚
・鉄板焼き
地中海料理
・ラザーニャ
・パスティチオ
・ムサカ
・スブラキ
・ローストチキン
・ビフシチュー
・ラム肉
ギリシャ料理&バー OLYMPIAの詳細情報
日本大通り、関内、馬車道 / 地中海料理、ダイニングバー、西洋各国料理(その他)
住所神奈川県横浜市中区太田町2-30 みどりビル1F
- 営業時間
- 月~土 17:00~翌0:00(ラストオーダー23:30) 日曜日定休(連休などの場合はお休みの最後の日が休み)
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥5,000~¥5,999
APPETIZERS
前菜盛り合わせAssorted Appetizer 1500
オリーブ Olive 600
フェタチーズ Feta Cheese 800
サガナキ(チーズのフライ) Fried Cheese 1200
スパナコピタ(ほうれん草とフェタチーズのパイ
Spanakopita(Spinach & Cheese pie) 1000
メリジャネス(ガーリックポテト添え)
Melitzanes(Fried Eggplant Garlic potato)800
タコのマリネ Marined Octopus 1200
ニシンのマリネ Marined Herring 1000
ムール貝のオーブン焼き Grilled Mussel 1000
ほうれん草のソテー Sauteed Spinach 800
ピクルス Pickles 700
レーズンバター Raisin Butter 1000
ガーリックトースト Garlic Toast 700/s550
チーズの盛り合わせ Assorted Cheese 1200
エスカルゴ Escargot 1300
ソーセージ Sausages 1300
ポテトフライ Fried Potato 800
ミックスピザ Mixed Pizza 1300
アンチョビピザ Anchovy Pizza 1300
SALAD
ギリシャサラダ Greek Salad 800
タラモサラダ Taramo Salad 900
トマトとアンチョビのサラダTomato & Anchovy Salad
1000
MAIN DISHES
ムサカ Moussaka 1300
パスティチョ Pastitsio 1300
カラマリ(イカフライ) Fried Calamari 1200
バカヤロス(タラフライ) Fried Cod Fish 1500
ケフテ(ミートボールのフライ)
Kefte(Fried Meatballs) 1300
ユベッチ Yubettsi 1500
ラムチャップ Lamb Chops 1800
和牛サーロインステーキ200g
Sirloin Steak (Japanese beef 200g) 3200
本日の魚料理 Today’s Fish dish 1500~
本日の肉料理 Today’s Meat dish 1500~
パン or ピタパン
Bread or Pita 300
DESSERT
バクラバ Vaklavas 650
サマリ Samali 600
アイスクリーム/シャーベット
Ice cream/Sherbet 500
デザートワイン サモス
Dessert Wine SAMOS 500
デザート5種盛り合わせ Assortrd Dessert 1500