- 2019年5月21日
- 2020年11月30日
クロアチアワインが英国の国際ワイン&スピリットコンクールで最初の金メダルを獲得
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 クロアチアワインが英国の国際ワイン&スピリットコンペティション(IWSC)で初のゴールドメダルを獲得しました! IWSCは半世紀で世界のベストワインとスピリッツを表彰していますが、月曜日にロンドンの授賞式で今年の金賞受賞のワインが発表されました。 ”The […]
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 クロアチアワインが英国の国際ワイン&スピリットコンペティション(IWSC)で初のゴールドメダルを獲得しました! IWSCは半世紀で世界のベストワインとスピリッツを表彰していますが、月曜日にロンドンの授賞式で今年の金賞受賞のワインが発表されました。 ”The […]
クロアチアワインのプラバッツ・マリ種を飲んでから、体に合うというか美味しいと思い、ソムリエ資格まで取得 クロアチアはアドリア海の宝石と呼ばれ、クロアチアワインの銘醸地のダルマチア地方をはじめとして、紅の豚のアニメのモチーフにもある美しい港と、冬はウインタースポーツも楽しむことのできる山岳部もあります […]
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 今日は、15年程前にクロアチア料理で働いていた時は文献で少ししか、触れることができなかった、個人的には”ポシップ”と並ぶ”マボロシ”のクロアチアワインを紹介します。先に分かりやすく、マンガの幽幽白書の妖怪で例えると、黄泉、雷禅、ムクロクラスです!!ほぼ、神に […]
Dobro Jutro !! ドブロユートロ 昨日は23時半に帰宅したのですが、早起きしてしまいました。なぜかというと冷蔵庫にクロアチアの赤ワインが入っていたからです。早くも開けてしまいました。 厳密にいうと買ってきてもらったのですが、偶然にも友達の知人のクロアチア人で、FACEBOOKでは面識あっ […]
Dobro Jutro !! おはようございます こんばんは。ソムリエのrakiticです。 今日は、らきてぃっちがクロアチアワインのプラバッツ・マリがピンときたように、好きなワインを見つけるための近道として、代表的な12種類のブドウの特徴を紹介していきたいと思います。 出典:pixabay 自分 […]
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 今日は、らきてぃっちがクロアチアワインの プラバッツ・マリがピンときたように、好きなワイン を見つけるための近道として、 代表的な12種類のブドウの特徴を紹介して いきたいと思います。 自分の好きな味の傾向と品種の特徴をつなげて 覚えることが、その時の気分で […]
こんばんは。海事代理士のらきてぃっちです。 本日は、横浜関内へ行っておりましたが、そこで、横浜らしい、昭和レトロなお店を偶然、発見してしまいました。料理も手作り感があり、前回に紹介したスペイン料理プエブロやエル・カスティリャーノの雰囲気がありました。横浜ならこういう店って、まだ、出会える可能性がある […]