- 2022年4月28日
- 2022年4月28日
スロベニア産白ワイン、”レブラ”SAN MARTIN” VIPAVSKA DOLINA 2019
今回、紹介するワインはスロベニアの実力派ワイナリー、SAN MARTINのレブラ（REBULA)です。 今回はこれが”レブラ”かというようなワイナリーのワインに出会ったので、紹介させて頂きます。 旧ユーゴのスロベニアやイタリアのフリウリで栽培されるレブラとは？ 個人的にはオレンジワイン […]
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「ワイン」の検索結果102件
ワイン
- 2022年2月18日
- 2023年6月14日
クロアチアや旧ユーゴ、東欧ワイン専門店、横浜ワインショップPITIさんのYOU TUBE 動画でコラボ開始
クロアチアワインを主に専門とする横浜ワインショップ”PITI”ピティさんのYOU TUBEを担当しています。 横浜にあるクロアチアワインショップのPITIピティさんとYOU TUBEでの動画の担当を始めました。 クロアチアワイン以外にもスロベニアワイン、セルビアワイン、モンテネグロワイン […]
- 2021年6月15日
- 2021年6月29日
小和田小にたまたま行ってびっくり！茅ケ崎市が東京2020五輪でマケドニアのホストタウンだった件！
画像はマザーテレサではなく、マケドニアのパンデフ大王。いや、いまさらながらびっくりしました。 なんと、茅ケ崎市は旧ユーゴマケドニアのホストタウンを東京2020五輪で務めるということになっていました！！ 北マケドニア共和国のホストタウンとしての取り組み｜茅ヶ崎市 (city.chigas […]
- 2021年5月25日
- 2021年5月26日
”あいうえお順”ワインの味わい表現の仕方、種類辞典
前回に続いて、 http://modric19.com/wine-flavar [本記事のターゲット] ワインの味わい表現、全体像の表現 味わいの表現 あ行 頭にのぼる、へッディー→アルコールの度数が高く、早く、酔いがまわりそうな様子 厚い、厚みのある→コクがある、濃度や粘性が感じられる 後味→ワイ […]
- 2021年4月11日
- 2021年4月11日
旧ユーゴ”モンテネグロワイン”のヴラナッツ（黒ワイン）の紹介。アドリア海はクロアチアだけじゃない！
旧ユーゴの新しい穴場！モンテネグロのプライド黒ワイン？”ヴラナッツ”（VRANAC) 世界の約53カ国が独自のワインを生産しているわけですが、クロアチアワインはその中でも比較的にホットな場所として世界に認められてきています。まあ、ブルガリア、ジョージアなんかもそうですが、中東欧にも優れ […]
- 2021年3月14日
- 2021年3月14日
クロアチアのお隣！スロベニア産黒ビール ”VIZIR BLACK JACK”
こんばんは！ソムリエのらきてぃっちです。 久々にアドリアトレードの駅内ショップにいってまいりました。今回は大手町地下鉄構内です。 いや、かなりのラインナップが増えていて、クロアチアだけでなく、モンテネグロ、スロベニア、トルコなんかもあって、だいぶエリアが増えてきたね。コロナ禍でしばらく […]
- 2020年10月10日
- 2021年3月29日
ナゴルノカラバフ情勢が収束したら訪れたい！コーカサス・ジョージア、アルメニア、アゼルバイジャン旅行の魅力
クロアチア料理で働いていた時によりシルクロードに近い地方の料理も調べたくなり、その料理の美味しさ、深さに感動したのが、ジョージア（当時グルジアでした）2008年くらいだったから。それから15年あまり？やっと 極上のオンリーワン旅行にコーカサス地方が注目を集めています。これらの国はロシア、中東、アジア […]
- 2020年10月10日
- 2020年12月6日
EURO2020でセルビア代表との対戦を望むクロアチア＆勝てばグラスゴー！淡い？期待を抱くスコットランド
注目を集めていた、セルビア代表とノルウェー代表の対決は、やっと！？セルビア代表がそのポテンシャルを発揮してくれたと思わせる試合でしたね。 延長の末2-1でセルゲイ・ミリンコヴィッチ・サビッチというジョーカーが2ゴール。ヨビッチ？は出ないの？というレアルファンも多かったと思いますが、スタメンの2トップ […]