- 2019年7月14日
- 2020年12月1日
クロアチアワイン”ディンガッチ”の故郷ペリェシャツ半島に橋の建設が!
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 あのクロアチアのワイン”ディンガッチ”の名醸地”ペリェシャツ半島”にドゥブロブニクをつなぐ、橋が建設中です。 http://modric19.com/%e3%82%bd%e3%83%a0%e3%83%aa%e3%82%a8%e3%82%82%e3%81%a9 […]
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 あのクロアチアのワイン”ディンガッチ”の名醸地”ペリェシャツ半島”にドゥブロブニクをつなぐ、橋が建設中です。 http://modric19.com/%e3%82%bd%e3%83%a0%e3%83%aa%e3%82%a8%e3%82%82%e3%81%a9 […]
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 今回は京橋の日本唯一のクロアチア料理の「Dobro」と紹介します。Dobroは日韓W杯が縁?でできたレストランで料理も秀逸でクロアチアより旨いなんて話もあります。とにかく、1品1品のクオリティにこだわっているなと思います。種類がすごい多いってわけではないかも […]
こんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。 今日は、15年程前にクロアチア料理で働いていた時は文献で少ししか、触れることができなかった、個人的には”ポシップ”と並ぶ”マボロシ”のクロアチアワインを紹介します。先に分かりやすく、マンガの幽幽白書の妖怪で例えると、黄泉、雷禅、ムクロクラスです!!ほぼ、神に […]